Biel i czerwień - śniadanie na Euro 2012

Kibice idą ulicami, ubrani w biel i czerwień, w czapeczkach, z szalikami, na ich twarzach makijaże wojenne. Całkiem pokojowo zdążali na ten mecz ;).

Powtórka śniadania zaplanowana przed atrakcjami meczowymi w jeden z dni Euro 2012: 

Składniki:

- 1 duży pomidor.

- 6 pomidorków koktajlowych

- 100 g. sera kanapkowego typu feta

- 16 liści roszponki

- 1 jajo
- 1/2 łyżeczki masła lekko solonego
- odrobina soli

Przyprawy:

- mielony pieprz zielony

Do smażenia:

- 1 łyżeczka masła czosnkowego

- 3 łyżki oleju ryżowego

Sos:

- mieszanka pomidorowo-serowa pozostała z faszerowania pomidorów

- 4 łyżki jogurtu naturalnego

Rozpoczynamy mecz śniadaniowy:

Duży pomidor kroje na dwie połówki. Z pomocą łyżeczki usuwam nasiona.

Pomidorki koktajlowe nacinam u góry. Nieodcięte części tworzą "pokryweczki". 

Usuwam nasiona.

Nasiona, środki pomidorów, 6 rozdrobnionych liści roszponki, ser feta, 1/2 łyżeczki masła, pieprz dokładnie mieszam.

Faszeruje pomidory masą serową.

Na patelni topię łyżeczkę masła wraz z 3 łyżkami oleju.
Ostrożnie układam nafaszerowane pomidory.

Jajko rozbełtuje w miseczce i wylewam na największe pomidory.

Patelnie przykrywam pokrywą.

Trzymam na małym ogniu, aż do ścięcia się białka i żółtka.

Biel i czerwień wybiegają na "zieloną murawę":
Wykładam danie z patelni na talarze dekoruje sosem zrobionym z jogurtu i pozostałej z faszerowania masy pomidorowo-serowej. Dodaję kilka zielonych akcentów z liści roszponki.

Smacznego :)

Futbolowy pomocnik "niedzielnego kibica":

Liczba graczy w meczu piłkarskim - dwie drużyny po maksymalnie 11 zawodników każda (nie mniej niż 7).

Rodzaje graczy w jednej drużynie - bramkarz, napastnicy, pomocnicy, obrońcy.

Czas gry - dwie połowy po 45 minut.

Kształt boiska - prostokątny.

Linia boczna - dłuższa krawędź prostokąta.

Linia bramkowa - krótsza krawędź prostokąta.

Linia środkowa - dzieli boisko na dwie połowy.

Bramka - znajduje się na środku linii bramkowej.

Rzut wolny (rodzaje: pośredni, bezpośredni) - przyznany za przewinienie.

Rzut karny - za przewinienia w obrębie pola karnego.
...

Pozostałe tajniki na... miłego oglądania meczy Euro 2012. :)