Sałatka owocowa pełna słońca

Fot. Na chwilę przed uwieńczeniem dzieła chmurką śmietany. A, może morzem śmietany...?

Spełnienie słodkiego marzenia: owocowa sałatka przygotowywana w słoneczny poranek. 

Smak tylko... owocowy, bez zbędnych dodatków. 

No dobrze, przyznam się, na koniec dodałam śmietany, tej bardzo niedietetycznej. ;)

Zawsze mi czegoś brakuje, gdy zbyt długo spożywam tylko jogurt stroniąc od śmietany.

Składniki, przedstawiam:

- mango,

- banan,

- 3 brzoskwinie "ufo" (obrałam ze skórki, miały już ją odrobinę za mechatą ;) ) 

- 2 nektarynki

- 2 duże, okrągłe, ciemne śliwki (kto wie co to za jedne?)

Sałatka została zaserwowana w dużych kuflach, których zwykłym przeznaczeniem jest piwo do ust nosić ;), dlatego jako "pianka" do zwieńczenia owocowego dzieła posłużyła, mniam, śmietana :)
"Pianka" jest konieczna... wyjaśnienie na końcu. 

+ po 4 łyżki śmietany na kufel :)

Przygotowanie:

Owoce myję. Obieram ze skórki banan, mango i brzoskwinie.

Wszystkie pestki oddzielam od miąższu.

Słodki miąższ kroję w większe lub mniejsze kawałki.

Dokładnie mieszam.

Podczas robienia sałatki na słońcu wydziela się obficie sok :)

Nakładam owoce do kufli, polewam śmietaną :)

Pozostaje już tylko delektowanie się smakiem :)

Bardzo miły owocowy początek dnia :)

Smacznego :)

W niektórych krajach, gdy... barman zaserwuje piwo bez pianki, oznacza to tyle co: "dość już na dziś wypiłeś"...

Jeśli zaserwujecie na śniadanie tą owocową sałatkę bez śmietany,
może zdarzyć się, że dokładki nie będzie ;)
U nas była taaaaka dokładka :) mniam :)

Bento - biało-czerwone, kolorowe w polskim wydaniu nr 1

Bento?

 

Bento to japońskie dania "na wynos". 

Skojarzenia co w takim japońskim zestawie mogłoby znajdować się są trafne, często są to: ryż, ryba, mięso, pikle... Zestawy są kupowane w punktach gastronomicznych lub przygotowywane w domu. 

W wersji dla dzieci, w pudełeczku z przegródkami znajdziemy m.in. kulki ryżowe uformowane w zwierzątka, dania w kształcie popularnych bohaterów kreskówek... oryginalnie i smacznie. 

Po raz pierwszy pokusiłam się o przygotowanie czegoś podobnego. 

Oto polskie II śniadanie w pudełeczkach:

Jakie składniki?

Pomidory zawijane w ser wędzony: ćwiartki małego pomidora, plasterki wędzonego sera z ostrymi przyprawami, wykałaczki.

Biała sałatka:  białe części kapusty pekińskiej pokrojone w cienkie paseczki, 1 łyżeczka oleju lnianego, czerwona czubryca, ostra czerwona papryka, paseczki czerwonej papryki i liście rukoli do przyozdobienia.

Pudełeczko z jajkiem: plasterki pomidora, jajko na twardo pokrojone w krążki, pieprz czarny, gałązka lubczyku - do przyozdobienia,

Masło ziołowe: masło, drobno pokrojone listki rukoli i bazylii, świeżo zmielony pieprz kolorowy, liście rukoli do przyozdobienia.

Do tego świeże pieczywo (to... ulubione).

Nie zapomnijmy o spakowaniu kilku serwetek, noża, widelca albo... pałeczek.

Smacznego :)

;) Uwaga: Nie należy pokazywać co bardziej kolorowych bento np. mężowi... 

można skończyć jako naczelny domowy pakowacz śniadaniowy. ;)